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Desayuno / Té

  • Café Nespresso

  • Té

  • Pasteleria artesanal

  • Budines

  • Brownies

  • Scones caseros

  • Tostadas en pan de campo

  • Medialunas

El menú puede
variar según 
la sucursal

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Pequeñas degustaciones / Entradas

  • ​Buñuelos de espinaca (6 Unidades)

  • Soup à l’oignon

  • Sopa de Calabaza

  • Croquetitas de boniatos y queso azul con ali oli

  • Pâté Maison con pan de campo

  • Tostón con queso crema, guacamole y huevo revuelto

  • Tostón en pan de campo con queso blanco, crema de palta, y tomates concassé al ajillo

  • Tostón en pan de campo con guacamole, queso blanco, salmón ahumado y huevo poché

  • Mini brusquetas: (6 unidades)- Salmón ahumado- Pâté maison con peras caramelizadas- Crema roquefort y nuez- Langostinos Pollo y guacamole-Tomates frescos y ajo 

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Croques

  • Croque Madame queso gruyère, jamón cocido y huevo a la plancha

  • Croque Monsieur queso gruyère, jamón cocido, gratinado con béchamel.

  • Croque Lyon Panceta crocante, cebollas caramelizadas en manteca, mostaza y gruyère gratinado con mozzarella y parmesano.

  • Croque Bordeaux jamón natural glaseado, roquefort, queso gruyère y huevo a la plancha

  • Croque Toulouse láminas de champignons dorados, pesto suave de albahaca, Mostaza, gruyere y huevo a la plancha, gratinado con bechamel y parmesano

  • Croque Cannes pollo dorado en láminas, mostaza, tomates secos y Gruyère, gratinado con béchamel y parmesano.

  • Croque Saint Tropez salmón, espinaca con parmesano y huevo a la plancha caramelizado

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Crêpes

  • Crêpe de pollo con champiñones y salsa de verdeo

  • Crêpe de calabaza y mozzarella, con salsa de espinaca champiñones y almendras

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Ensaladas

  • Tibia de pollo crocante, rúcula, parmesano y salsa teriyaki.

  • Caesar con pollo.

  • Caesar con langostinos

  • Peras caramelizadas, rúcula, hojas verdes, queso azul, nueces y reducción de aceto.

  • Espinaca y pollo, panceta crocante, choclo, hongos, tomates Cherry, croûtons y parmesano con aderezo de agridulce.

  • Palta y langostinos, tomates secos, hojas verdes, parmesano, naranja, nuez, aderezo cremoso.

  • Salmón Ahumado, rúcula, palta, huevo poche, queso crema y salsa teriyaki

Tartas De Calabaza

Tartas

Cada plato de tarta está compuesto por dos unidades con sabores a elección,

y acompañado por ensaladas

​

Plato de dos tartas a elección:​

  • Pollo y champignons

  • Cebollas caramelizadas

  • Calabaza y espinaca

  • Quiche Lorraine

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Carnes

  • Milanesa de peceto con cremoso de papa o spaghetti con manteca especiada

  • Pechuguitas de pollo al curry con arroz cremoso

  • Ojo de bife sobre demi-glace al Malbec con papines a la manteca de hierbas

  • Salmón Rosado laqueado con salsa agridulce y semillas de sésamo, acompañado por cremoso de zanahoria

  • Plancha de langostinos al ajillo, con batata, papas y boniato crocantes 

Ñoquis

Pastas

  • Gnocchis de sémola a la romana gratinados con salsa de hongos

  • Raviolones de salmón con crema de langostinos

  • Raviolones de tres carnes con crema de hierbas aromática

  • Raviolones de calabaza y mascarpone con crema de espinaca, hongos y almendras tostadas

  • Gnocchis soufflé de espinaca con salsa cuatro quesos

  • Gnocchis soufflé de espinaca con tomate asados y albahaca

Risotto de espárragos

Risottos

  • Risotto al azafrán con pollo.

  • Risotto al azafrán con langostinos.

  • Risotto cremoso de cabutia y parmesano

  • Risotto de hongos (champignons, portobellos y hongos de pino). 

  • Risotto al roquefort con peras caramelizadas y almendras tostadas 

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Wok

  • Salteado de arroz y vegetables.

  • Chop suey con pollo.

  • Chop suey con langostinos

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Postres

  • Torta Vasca

  • Pavlova con curd de lima

  • Tiramisú

  • Panqueque de dulce de leche.

  • Brownie con helado de crema y salsa de dulce de leche

  • Crème brûlée.

  • Panqueque de manzana con helado de crema.

  • Volcán de chocolate con helado de crema.

  • Volcán de dulce de leche con helado de crema.

  • Crumble de manzana tibia con helado de crema.

  • Tarta tatín de pera tibia con helado de crema.

  • Porción de torta (variedades) 

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